豆腐串机能带来多少经济效益，想创业的人了解下

豆腐串机带来的经济效益会受到多种因素的影响，以下是一些方面的分析：

1.产量和利润方面

按设备日产串量计算利润：

以某款豆腐串机为例，每天机器时产3600串，工作8小时，则日产量=3600×8=28800串。每斤大豆产55串，每日用豆523斤，大豆成本为523斤×2.6元/斤（假设大豆单价）=1360元。

每日用油100斤，油单价4元/斤，油成本为100×4=400元；工资4人每人100元，工资成本4×100=400元；烘干费600元。

每串售价假设0.3元（各地售价有差异），成本估算为1360+400+400+600=2760元，日产量28800串，则每日效益=28800×0.3-2760=5880元。

按日产量和较低利润计算：

豆腐串成本约0.06元/串，批价0.30元，每串利润0.24元。如果日产6000串（按较低产量估算），利润可达6000×0.24=1440元/日。

2.成本投入方面

设备成本：市场上豆腐串机价格范围较广，简易的小型豆腐串切花机价格可能低至几百元到数千元，如一些多功能自动兰花干机（具备豆腐串切花功能）价格在600-680元左右；而全自动豆腐串生产线设备价格则较高，通常在数万元到十几万元不等，如1.5-1.6万左右的商用全自动兰花干机械设备。

场地成本：如果是家庭作坊式生产，利用自家场地可节省成本；如果是租赁场地，根据不同地区、地段和面积，租金差异较大。如在一些三四线城市的郊区，小型加工场地月租金可能在1000-3000元左右；而在一二线城市的繁华地段，租金可能会高出数倍。

原材料成本：主要是大豆等豆类原料，以及食用油等辅料。大豆价格受市场波动影响，一般在2-3元/斤左右波动；食用油价格也会因品种和市场情况而不同。

人工成本：如果是小型生产，1-2人即可操作，人工成本相对较低；如果是生产线，需要的人工数量会增加，人工成本也会相应上升。以三四线城市为例，普通工人月工资在3000-5000元左右。

3.销售渠道和市场需求方面

销售渠道：

零售：直接面向消费者，在菜市场、小吃街、社区便利店等场所销售。以零售为主的话，利润空间相对较高，但销售量可能相对有限。如果每天能销售5000串，每串利润0.2元，日利润则为1000元。

批发：供应给餐厅、火锅店、烧烤店等餐饮场所，或者食品加工厂等。批发的销售量大，但利润相对较低。如果以批发价0.2元/串，每天批发20000串，利润为4000元。

线上销售：通过电商平台等渠道销售，扩大销售范围，但需要考虑物流成本和包装成本等。

市场需求：

日常消费：豆腐串是一种常见的小吃食材，可作为休闲零食、配菜等，在家庭消费和餐饮市场都有一定的需求。

餐饮行业需求增长：随着餐饮行业的发展，越来越多的餐厅推出特色豆腐串菜品，如串串香、烧烤等，对豆腐串的需求也在增加。