豆腐串机器设备介绍，快来了解下吧

　　豆制品中含有丰富的蛋白质，适当的食用对人体是有好处的。传统的人工油炸费油耗时，油炸的产品不卫生，也不能满足批量生产的需要。豆腐串机设备能够满足批量生产的需要，同时健康卫生，可以根据产量需要加工定制不同型号的油炸机流水线。

　　豆腐串机器采用食品级不锈钢制作，符合国家食品安全，该设备有油水分离型的，全油带过滤的，电加热型的，天然气加热的，煤气加热的这几种。根据产量不同加工定制不同型号的油炸机流水线。

　　豆腐串机器流水线有过滤设备，油炸槽几部分组成。该设备适用于豆腐泡、油条、花生米、酒鬼花生、豆腐卷、小黄鱼、麻辣小鱼等产品，油炸速度快，油炸效果好。产量大，适合大批量生产的需要。

　　1、该设备采用独特的水油混合油炸工艺。

　　2、产量大、耗能低、自动过滤、通用性强、油烟排放量小、功率增长一倍，能耗降低一倍，适合于批量生产。

　　3、自动搅拌∶保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌﹔易沉底的产品则采用刮底式搅拌。

　　4、自动控温∶控制产品的炸制时间，避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。

　　5、自动上料:避免了工人在投放大密度(鱼类、肉类、泡过的坚果类等）原料时，力度不匀而将油溅出烫伤工人的现象，保证操作者的安全。

　　6、自动出料︰减轻了工人的劳动强度，保证了炸制时间的一致性。

　　7、自动过滤∶本机采用油水混合的油炸工艺，在炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中，保持油面的清洁，所炸产品颜色鲜艳，更有食欲感。

　　加热系统︰

　　1.电热管内部直接加热，管式加热管，共五组，每组12KW,共计60KW。

　　2电热管位于输料网带中部，及时升温，满足正常生产的需要。

　　3.可与网带支架共同提升下降，便于保养维修。

　　4.整台油炸区域分两段控温。

　　排油烟系统:

　　及时排除生产过程中产生的油烟及水分，罩体内部设有消防灭火喷嘴，灭火器由客户自备。烟囱内部设有风门，防止发生火灾及发生后的及时快速处理，保证整体环境卫生及工人的人身安全。

　　提升系统∶

　　按键自动提升系统，可实现油烟罩，压料网带，输料网带的单独或一体式提升，压料网带与输送网带间隙可调，满足不同产品的加工要求。同时方便工人对机体内部进行维护和清洗。

　　刮渣系统︰

　　除渣系统单独控制，可根据实际生产需要开启。通过刮渣板的缓慢带动，可将残渣内的油回收。残渣收集后落入残渣收集槽，可随时清理。网带支架落入油槽后，刮渣板与输送网带间隙小，将落入底部的残渣带离油炸槽，保证食用油的质量及使用周期。